Los Cristianos ist rund um seinen Fischerhafen gewachsen, und das Essen ist noch immer der beste Grund, hier zur Ruhe zu kommen. Sie können fast mit den Füßen im Sand speisen oder in ein Guachinche in einer Seitenstraße einkehren, wo der Wein von den eigenen Reben des Wirts stammt.
Am Hafen beginnen
Am alten Hafen landet der Tagesfang an, deshalb kommt man hierher für gegrillte Vieja (Papageienfisch), Cherne und alles, was die Boote mitgebracht haben. Bestellen Sie es einfach: gegrillt, mit Papas Arrugadas (in Salz geschrumpelte Kartoffeln) und beiden Mojos – dem roten, leicht scharfen und dem grünen, knoblauchhaltigen Mojo Verde.
Eine zuverlässige Wahl direkt an der Promenade ist El Faro Beach Restaurant, wo die Meeresfrüchteplatte und die lokalen Tacoronte-Weine mit einem Logenblick auf den Hafen einhergehen.
Ein Guachinche ausprobieren
Die Guachinches Teneriffas sind kleine, oft familiengeführte Lokale, die ursprünglich entstanden, damit Winzer ihre eigenen Flaschen neben ein paar hausgemachten Gerichten verkaufen konnten. Erwarten Sie kurze, handgeschriebene Speisekarten: Garbanzas (Kichererbseneintopf), gegrilltes Schweinefleisch, lokalen Käse und einen Krug jungen Rotwein. Das sind einige der preiswertesten Mahlzeiten der Insel.
Was man bestellen sollte
- Pescado del día – der Fisch des Tages, gegrillt.
- Papas arrugadas con mojo – die typische Beilage der Insel.
- Queso asado con mojo – gegrillter Ziegenkäse.
- Ropa vieja canaria – ein herzhafter Eintopf aus Kichererbsen und Fleisch.
- Barraquito – ein geschichteter kanarischer Kaffee zum Abschluss.
Schon hungrig? Stöbern Sie durch jedes Restaurant und Café auf Teneriffa oder schauen Sie, was es sonst noch in Los Cristianos zu erleben gibt.
